Diversen tomaten en gegrilde paprika met kruidencrème en basilicum-olie
€ 5,45
incl. statiegeld (€ 0,00)
Seizoenssoep
Laat je verrassen door de keuken met een heerlijk soepje van het moment. Laat eventuele allergieën achter in de opmerkingen
€ 5,45
incl. statiegeld (€ 0,00)
Lunch
Broodje pulled salmon
Brioche brood, zalm, yuzu-mayonaise, little gem, gekookt eitje en zoete aardappel krokant
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje hummus (vega)
Boerenbrood, little gem, hummus, sriracha-mayonaise, granaatappel vinaigrette, tomatensalsa en aardappel krokant
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Avocado toast (optie gerookte zalm)
Getoast brood, avocado, yuzu-mayonaise, tomatensalsa, gekookt eitje en crispy chili flakes
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Worstenbroodje
Met mosterdmayonaise
€ 3,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje gezond ham en kaas
Boerenbrood, ham en kaas, little gem, mosterdmayonaise, gekookt eitje, cherry tomaatjes en komkommer zoetzuur
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje gezond kaas (vega)
Boerenbrood, kaas, little gem, mosterdmayonaise, gekookt eitje, cherry tomaatjes en komkommer zoetzuur
€ 10,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje gezond ham
Boerenbrood, ham, little gem, mosterdmayonaise, gekookt eitje, cherry tomaatjes en komkommer zoetzuur
€ 10,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Club sandwich
Boerenbrood, gebraden kippendij, chorizomayonaise, Parmezaanse kaas, spek, gekookt ei, tomatensalsa en komkommer
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rendang baguette
Baguette met rendang stoofvlees, yuzu-mayonaise, atjar, kousenband, crumble van geroosterde cashewnoten met gefrituurde uitjes, zoetzure rode ui en komkommer
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Parma baguette
Baguette met coppa di parma ham, zoetzure komkommer en rode ui, radijs, oude kaas, venkel, mosterdmayonaise, crispy chili flakes en ingelegde vijgen met vijgenjam
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje carpaccio
Boerenbrood, rundercarpaccio, truffelmayonaise met nduja, parmezaanse kaas, kappertjes, sud 'n sol en pittenmix
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bruschetta di ricotta (vega)
Focaccia met ricotta, tomatensalsa, pesto, aceto balsamico, pittenmix en gebakken beukenzwammetjes
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Wrap crispy chicken
Met sriracha mayonaise, cheddar, bacon, tomatensalsa en kruidensla
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Salades
Salade tonijn tataki
Dungesneden tonijn tataki, zoetzure komkommer, cherry-tomaat, rode ui, radijs, guacamole, krokant van wonton, venkel en sesam-mayonaise
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Salade buikspek
Geroosterd en gelakt buikspek, radijs, zoetzuur van appel en wortel, crumble van geroosterde cashewnoten met gefrituurde uitjes, krokant van wonton en sesam-mayonaise
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Salade burrata (vega met optie coppa di parma ham)
Burrata, pesto, cherry-tomaat, ingelegde vijgen met vijgenjam, zoetzure komkommer, rode ui, gesuikerde walnoten en keuze met coppa di parma ham
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Salade carpaccio
Rundercarpaccio, little gem, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, sud 'n sol, kappertjes en pittenmix
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Poké bowls
Pokébowl vegetarisch
Gekruide sushirijst, gemarineerde tofu, geroosterde cashewnoten, wakame, edamame, zoetzure komkommer en rode ui, geroosterde cashewnoten, cherry-tomaat, sesam-mayonaise en sojasaus
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pokébowl rendang stoofvlees
Gekruide sushirijst, rendang stoofvlees, wakame, edamame, zoetzure komkommer en rode ui, geroosterde cashewnoten, cherry-tomaat, sesam-mayonaise en sojasaus
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pokébowl vis
Gekruide sushirijst, verse tonijn, pulled salmon, gamba’s, wakame, edamame, zoetzure komkommer en rode ui, geroosterde cashewnoten, cherry-tomaat, sesam-mayonaise en sojasaus
€ 25,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Zoetigheden
Appeltaartje
Huisgemaakte appeltaart
€ 6,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cheesecake
Vanille-cheesecake op een bodem van Bastogne. Karamel, bosfruit en gesuikerde walnoten.
€ 6,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chocolate caramel shortcake
Huisgemaakte koek met chocolade en karamel
€ 5,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Wafel met seizoensfruit
Brusselse wafel met seizoensfruit, suiker, karamel en gesuikerde walnoten
€ 8,60
incl. statiegeld (€ 0,00)
Brownie van het huys
Huisgemaakte brownie, suiker, bosfruit, chocolade en gesuikerde walnoten
